うま味が咲く鍋と燗。

「鍋と燗」のおいしい季節、らくらく!うまい!レシピで楽しみませんか。

日本酒は、飲んだ後の体温の上昇が他のアルコール飲料より高く、しかもその体温を保つ効果があるといわれています。鍋と一緒に楽しめば、さらに体の芯からあたたまります。手間をかけずに、鍋と燗酒を楽しめる、とっておきレシピをご紹介します。

「燗映え」する おすすめ日本酒

11社セレクト商品

日本酒は、さまざまな温度帯で楽しめるお酒です。
あたためることで味わいがより深まる、
いわゆる「燗映えする日本酒」を各社よりセレクトしました。   

  • 白鶴 上撰 サケペット 淡麗純米

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  • 日本盛 特別本醸造 山田錦

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  • 松竹梅 特撰 松竹梅 山田錦 特別純米 辛口

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  • 白鹿 超特撰 黒松白鹿 特別純米 山田錦

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  • 大関 上撰 辛丹波

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  • 月桂冠 ヌーベル月桂冠 特別本醸造

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  • 剣菱 剣菱

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  • 白雪 DAILY SAKE 語(かたり)

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  • 沢の鶴 純米酒 山田錦

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  • 菊正宗 上撰 菊正宗

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  • 黄桜 生酛山廃 特別純米酒 山田錦

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「鍋キューブ®」「ほんだし®」でらくらく!うまい!鍋スタイル

鍋つゆのコクとうま味をつくる、味の素KK「鍋キューブ®」「ほんだし®」。
こだわりのだしから生まれる様々な鍋は、日本酒との相性も抜群です。
ぜひ、いろいろなレシピで日本酒とのマリアージュをお楽しみください。

「日本酒がうまい!」推進委員会 × 味の素 鍋キューブ ほんだし

各社おすすめ日本酒とよくあうお鍋はこれ!

  • 菊正宗と合う しょうが鍋

    しょうが鍋

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  • 月桂冠と合う Wだし寄せ鍋

    Wだし寄せ鍋

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  • 黄桜と合う 豚肉とキャベツのごま炒鍋

    豚肉とキャベツのごま炒鍋

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  • 剣菱と合う 鶏とたらのうま塩鍋

    鶏とたらのうま塩鍋

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  • 白雪と合う 豚肉と水菜のとろろ鍋

    豚肉と水菜のとろろ鍋

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  • 沢の鶴と合う 鶏だし・うま塩鍋

    鶏だし・うま塩鍋

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  • 白鶴と合う みそちゃんこ鍋

    みそちゃんこ鍋

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  • 松竹梅と合う ふんわり鶏だんご鍋

    ふんわり鶏だんご鍋

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  • 大関と合う 濃厚白湯鍋

    濃厚白湯鍋

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  • 日本盛と合う キムチおでん

    キムチおでん

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  • 白鹿と合う ピリ辛キムチ鍋

    ピリ辛キムチ鍋

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