「日本酒がうまい!」推進委員会

冷やして香る〜ワイングラスで〜

冷蔵庫で冷やして飲む。
これは一般的な夏の日本酒の飲み方ですが、
よく冷えた日本酒をワイングラスでいただくのも、
おすすめの飲み方のひとつです。
ワイングラスの形は日本酒の香りを、
より楽しんでいただけます。

グラスも冷やして

通常の冷酒グラスであれば、冷蔵庫でお酒とともにグラスを冷やすことをおすすめします。
もちろんワイングラスもお好みで冷やしてみてもよいでしょう。

酒器で変わる
味・香りを愉しむ

ワイングラスはグラス上部がすぼまった形であるため香りを逃がさず、味わいや香りをより一層愉しめます。日本酒本来の香り、お米の甘みを感じていただくには、シャンパングラスやソーサー型ではなく、底の深めの一般的な形のグラスがおすすめです。